GRAUERHOF.DE
ASCHERSLEBER HOFBIER
Bis ins 13. Jahrhundert reicht die Geschichte dieses Aschersleber Bieres zurück.
Vor 714 Jahren, am 24. August 1309, übereignet Graf Otto II. von Aschersleben einen Hof in der Stadt an das Kloster Michaelstein.
Die Zisterziensermönche brachten die Bierbrauerei als wichtige handwerkliche Fähigkeit mit ein.
So kann man auch annehmen, dass die Mönche im GRAUEN HOF den Hopfenanbau in der fruchtbaren Gegend zwischen Wipper und Eine vorantrieben und das Brauhandwerk schon 1309 im Wirtschaftshof des Klosters, dem GRAUEN HOF, betrieben.
In diesem Zusammenhang ist die Entstehung der Braukultur in Aschersleben zu sehen.
Nachdem wir den GRAUEN HOF in den vergangenen 30 Jahren wieder aufgebaut haben, greifen wir jetzt diese alte Tradition wieder auf und lassen nach altbewährten Rezepturen in einer kleinen Braumanufaktur unsere unfiltrierten, hefetrüben und naturbelassenen Biere für den GRAUEN HOF brauen.
Der SCHWARZE RABE, das URQUELL 1309,
die ROTE FEE und der MAI-BOCK
sind unsere handwerklich hergestellten, naturbelassenen, hefetrüben und unfiltrierten Bierspezialitäten.
URQUELL · 1309
ist ein naturbelassenes, untergäriges Pilsener Bier
· Stammwürze 12 %
· Alkoholgehalt 5,6 % Vol.
Bier gebraut nach deutschem Reinheitsgebot ·
Zutaten: Wasser · Hopfen · GERSTENMALZ · Hefe
gekühlt bei 6 – 8 ́Celsius mindestens haltbar bis: siehe Etikett
e 0,33 l Mehrwegflasche
incl. 1,00 € Pfand
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
URQUELL · 1309
ist ein naturbelassenes, untergäriges Pilsener Bier
· Stammwürze 12 %
· Alkoholgehalt 5,6 % Vol.
Bier gebraut nach deutschem Reinheitsgebot ·
Zutaten: Wasser · Hopfen · GERSTENMALZ · Hefe
gekühlt bei 6 – 8 ́Celsius
mindestens haltbar bis: siehe Etikett
e 1,0 l Mehrwegflasche
incl. 3,00 € Pfand
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ist ein naturbelassenes,
untergäriges dunkles Landbier
· Stammwürze 13 %
· Alkoholgehalt 5,6 % Vol.
Bier gebraut nach deutschem Reinheitsgebot ·
Zutaten: Wasser · Gerste ·
· Hopfen · Hefe
gekühlt bei 6 – 8 ´Celsius
mindestens haltbar bis: siehe Etikett
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ist ein naturbelassenes,
untergäriges dunkles Landbier
· Stammwürze 13 %
· Alkoholgehalt 5,6 % Vol.
Bier gebraut nach deutschem Reinheitsgebot ·
Zutaten: Wasser · Gerste ·
· Hopfen · Hefe
gekühlt bei 6 – 8 ́Celsius
mindestens haltbar bis: siehe Etikett
e 1,0 l Mehrwegflasche
incl. 3,00 € Pfand
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ist ein naturbelassenes,
untergäriges rotes Bier
· Stammwürze 12 %
· Alkoholgehalt 5,6 % Vol.
Bier gebraut nach deutschem Reinheitsgebot ·
Zutaten: Wasser · Hopfen ·
· GERSTENMALZ · Hefe
gekühlt bei 6 – 8 ́Celsius
mindestens haltbar bis: siehe Etikett
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incl. 1,00 € Pfand
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ist ein naturbelassenes,
untergäriges rotes Bier
· Stammwürze 12 %
· Alkoholgehalt 5,6 % Vol.
Bier gebraut nach deutschem Reinheitsgebot ·
Zutaten: Wasser · Hopfen ·
· GERSTENMALZ · Hefe
gekühlt bei 6 – 8 ́Celsius
mindestens haltbar bis: siehe Etikett
e 1,0 l Mehrwegflasche
incl. 3,00 € Pfand
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ist ein naturbelassenes,
untergäriges rotes Bier
· Stammwürze 12 %
· Alkoholgehalt 6,0 % Vol.
Bier gebraut nach deutschem Reinheitsgebot ·
Zutaten: Wasser · Hopfen ·
· GERSTENMALZ · Hefe
gekühlt bei 6 – 8 ́Celsius
mindestens haltbar bis: siehe Etikett
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incl. 1,00 € Pfand
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ist ein naturbelassenes,
untergäriges rotes Bier
· Stammwürze 12 %
· Alkoholgehalt 6,0 % Vol.
Bier gebraut nach deutschem Reinheitsgebot ·
Zutaten: Wasser · Hopfen ·
· GERSTENMALZ · Hefe
gekühlt bei 6 – 8 ́Celsius
mindestens haltbar bis: siehe Etikett
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